Maková kocka
Tento koláčik na mňa útočil na sociálnych sieťach tak dlho, až som ho musela vyskúšať. Prvý mi tak nešmakoval, ale po menších úpravách si už myslím, že je absolútne fantastický👌A makoholici si ho iste uložia do svojich kucháriek, lebo je mega jednoduchý a rýchly. Aj moja maminka si ho hneď napísala😁
Na makovú kocku: Ktorá je fenomenálna sama osebe, ešte horúca, rovno z hrnca)
- 600ml mlieka
- 80g detskej krupice
- 100g kryšt. cukru
- 200g mletého maku
- 135g masla
- 250g piškótov
- Soľ
- citrónová kôra
Na ovocnú zložku: ovocie😜 Buď čerstvé, alebo mrazené, ideálne čerešne, višne, slivky..ja som si rozvarila naše zamrazené slivky a pridala slivkový lekvár, citrónovú šťavu. Podľa chuti sa môže pridať troška cukru, ak sa len rozvarí ovocie, aby bolo príjemne sladkokyslé. Výborné je ovocie aj s troškou škorice.
Na vrch:
- 200ml šľahačky
- 100g bielej čokolády
Postup:
Do vriaceho mlieka nasypem cukor, soľ, krupicu, citrónovú kôru a mak. Chvíľu povarím, kým mi nevznikne taká hutnejšia kaša. Pridám na kocky nakrájané maslo a nechám rozpustiť. Do hmoty nakoniec vmiešam najemno rozmixované piškóty a potískam to celé do pekáča 25x25cm. Kocku nechám prikrytú fóliou vychladnúť. Zatiaľ si rozpustím čokoládu v šľahačke a tiež to dám vychladiť. Keď príde ten čas, natriem na kocku (bez fólie) ovocie, vyšľahám šľahačku s čokoládou, natriem navrch a posypem kakaukom. DO-KO-NA-LÉ.👌🤤
Tip: najlepší je trošku ohriaty alebo odstáty vonku, keď je taký zmäknutý.
