Tikvenik
S prichádzajúcou jesennou atmosférou som rozvoňala domácnosť touto famóznou Bulharskou tradičnou štrúdľou, ktorá je plnená maslovou tekvicovoorechovou plnkou so škoričkou.…
Autor Katuska999 (stránka 4)
Reforma torta
Mleté orechy s čokoládou a citrusovou sviežosťou, jednoducho patria k sebe. Na Balkáne je táto kombinácia natoľko udomácnená, že som…
Vasina torta
Neviem ako vznikla, ale je úžasná. Orechy, čokoláda, pomaranč k sebe patria a ten Balkán tam jednoducho cítiť. Veď vyskúšajte…
Orašnice
Tak, ako my si tu pečieme na sviatky všakovaké typické suché sladkosti, aj na balkáne majú podobné šmakocinky. Jednou z…
Bajadera
Táto cukrovinka má síce svoj pôvod v Chorvátsku, ale podľa štatistík mám pocit, že pochádza skôr zo Srbska, lebo tu…
Flija
Je tradičný koláč, ktorý je v Kosove tak polpulárny, že má svoj vlastný deň – 18. marca. Vtedy sa pozývajú…
Tulumba
Iste si spomínate na španielske Churros, obalené v škoricovom cukre a namáčané do čokoládovej polevy. Robila som ich podla ich…
Tespishte
Keď chceme jesť Kosovskú tradíciu, tak si musíme upiecť túto zaujímavú šmakotku, ktorá ma veľmi milo prekvapila. Strašne mi to…