кулага – Kulaga
V tradičných poruštených kuchyniach budeme pokračovať aj v Bielorusku. Tu je veľmi obľúbeným dezertom kulaga, popr. u jeho susedov hovoria…
торт Київський (koláč Kyjev)
Kyjevský koláč vznikol v 50.tych rokoch minulého storočia v továrni Karla Marxa, ako chyba cukrárov, ktorý zabudli vložiť na noc…
Со́чник (Sochnik)
Tak táto dobrotka je tiež veľmi obľúbenou a tradičnou pochúťkou poruštených krajín, no figuruje prevažne v ukrajinských rebríčkoch. Sú to…
вареник (vareniki)
Tieto plnené cestovinové taštičky sú mimoriadne obľúbené v strednej a východnej Európe, no v Ukrajine sa vypracovali až na úroveň…
пáска (páska)
Priatelia, pozývam Vás do krajiny Ukrajiny a po konzultácii s našimi ukrajinskými upratovačkami, ako prvé prinášam ich sviatočný veľkonočný koláč…
Dobos torta
Dnes je pre nás maslový krém pri pečení samozrejmosťou, no v čase Dobosa ešte vôbec neexistoval. Zákusky sa totiž plnili…
Zserbó (Emil Gerbeaud)
Keď si odmyslím dukátové buchtičky, almás pite a bublaninu, žerbó je ocinkov úplne ten najobľúbenejší sviatočný koláčik na svete. U…
Almás pite
V Poľsku som si pochutnala na ich jablkovej szarlotke, ktorá je ako jablkové pité s nastrúhaným krehkým cestom navrchu. U…