Gundel palacsinta
Palacinky. Kto neľúbi toto úžasné, na masle opečené cesto, plnené plnkami od výmyslu sveta a chutí? Lebo ja poznám len…
Autor Katuska999 (stránka 22)
Somlói galuska
Tak, a je tu ocinkov, aj mnohých mojich priateľov a blízkych, najobľúbenejší týždeň, nakoľko pochádzame z maďarských rodín a s…
Sachertorte
Rakúske dezerty uzatvára ich kráľovná, ktorú pozná celý svet. Azda najslávnejšiu tortu na svete – Sacherovu – velebia vášniví čokoholici…
Apfelstrudel
Úžasnú šťavnatú pravú ťahanú štrúdľu sme už urobili a ochutnali. Medzi nami (vrátane mňa) však behajú lenivé nemehlá, ktoré pri…
Kaiserschmarrn mit apfelmus
Tak a teraz sa vrátim do detstva. Šmórny, ako tomu doma hovoríme, je v preklade cisársky trhanec, ktorý pozná hádam…
Germknödel
Parené buchtičky poliate maslom a posypané grankom papávame doma. V Rakúsku však zbožňujú veľkú parenú buchtu plnenú slivkovým džemom, poliatu…
Linzer torte
V mojej potuľke po Európe pokračujem ďalej a vchádzam do Rakúska. Tento týždeň nás čaká ochutnávka piatich slávnych a tradičných…
Osie hniezda
A v populárnych kysnutých závinoch môžme pokračovať, lebo táto tradičná pochúťka v podobe zatočených jednohubiek nemôže na našom stole chýbať.…